温州产茶历史悠久，茶文化兴盛，时至今日，茶业已发展成温州市农业主导产业之一。

以泰顺三杯香、永嘉乌牛早、乐清雁荡毛峰、平阳黄汤、苍南翠龙茶、瑞安清明早、文成贡茶等为代表的温州佳茗，具有“嫩、鲜、甘”的感官特征，广受市场尤其是上海地区消费者的普遍认可，在历届上海茶博会上，茶客云集品鉴 ，备受青睐。

△ 沪上茶友争相品鉴温州好茶/上海茶博会

近日，浙江省市场监督管理局公布了2023年“浙江标准”认定名单， 泰顺县茶业协会制定的《三杯香茶》团体标准获评认定，成为泰顺县第一家获得该项荣誉的项目。

“浙江标准”是由浙江省市场监督管理局评定，是指本省制定的体现技术创新元素、符合高质量发展需求、具有共同富裕特征的高质量高效益的先进标准。

泰顺高山茶园 徐振辉 摄

截至目前，泰顺县已创建茶叶（三杯香）栽培标准化示范区（第七批全国农业标准化示范区），泰顺县茶业协会及企业已研制出《三杯香茶》《“三杯香”商标及标识物管理办法》等系列标准，扎实有效地推动茶产业向高标准、高品质迈进。

近年来，温州充分利用气候温暖和特早生茶树良种两大资源优势，相继开发了以泰顺三杯香、永嘉乌牛早等一系列地域名茶，确立了一县一品的茶叶发展格局。

作为沪上茶友喜爱、全国茶客瞩目的泰顺“三杯香”茶，品质特征极为优异，素以“香高味醇，经久耐泡”而著称，专家对其评价为“清汤绿叶，香高味醇，反复冲泡，三杯犹存余香”！在全国茶叶市场，尤其是上海地区拥有着巨大的发展潜力。