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喝茶的人都明白茶器的重要性,一把好的茶器可以为佳茗增香,为茶事增色,故而坊间常谓之“器为茶之父”,便是这个道理。

辉煌

既是文人三雅,又是茶具之王

诸器之中,世人多爱紫砂,既以兰花、奇石并称“文人三雅”,又赞其为茶器之首。

紫砂作为宜兴最负盛名的“地域名片”,也是我国宝贵的非物质文化遗产,5000多年的制陶历史传承享誉海内外,更为当地打下了“陶都”的烙印。

既有盛名,更副其实。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用其盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。泡茶时茶香不涣散,得茶之真香真味,暑天更是越宿不馊,这是紫砂被称为茶器之首的原因所在。

千百年来备受社会各界的追捧,和紫砂原矿的不可再生性,进一步造就了紫砂的稀缺与珍贵。

在具体使用上,紫砂不仅能助茶香,而且砂中所含的多种人体所需微量元素,潜移默化中有益于身体健康。

在文脉传承上,其所代表的“不饰秞、泥本色”的立意,更是与传统文人情思和茶道中的清、净、雅、和相匹配,以器明人文,以器载茶道,可谓实至名归。

困境

疫情之下的行业冲击

近几年来,新冠疫情,无疑成为诸多行业的难言之痛。

在国外防控形势持续糜烂、国内疫情跌宕反复的大背景下,经济低迷态势已显,很多行业都受到了难以言喻的不利和冲击。疫情之下的紫砂行业,自然也难逃困局。

疫情对宜兴紫砂行业的影响,主要集中在流通、销售的环节。

器随茶而兴,每年春茶季,其实对宜兴紫砂而言也都是一个销售旺季,而这两年宜兴丁蜀镇两旁的一些紫砂工作室和沿街销售点却显得分外冷清。

行业内人士坦言,受疫情影响,以紫砂壶为代表的紫砂产品面临着销售困境,量产壶和代工壶更是首当其冲

比如,很多服务区和景点都有卖套装壶和量产壶的,但疫情影响了人们的出行,这个就直接反映在了产地的产品销量上,这几年做这块生意的都比较难。

江苏紫玉金砂茶艺有限公司总经理唐磊面向媒体表示,疫情一度让他们全国近40家门店的销售总量下滑了80%以上。

新型冠状肺炎病毒尤其是其变种奥密克戎等的易传播易感染性,极大地增加了防疫难度,导致了地区防疫防控措施的升级。

这使得原本可以跨市、跨省流动的散客旅游者和专业性采购团体出行都面临很大阻力,导致店面到客率肉眼可见的下降甚至是没有,这给紫砂制品的销售带来的打击是显而易见的。

其次,疫情的反复突发对于物流的影响也尤为严重,而物流又恰恰是卡在商品流通咽喉上的一道关卡

图:新华社

在外地经销商客商“进不来”、本地从业主体“出不去”的情况下,紫砂制品通过快捷物流运送几乎已是销售流通的唯一途径,然而这唯一途径,却经常面临因发货地或收件地的疫情管控而被阻断的困境。

破局

困局中如何化危为机

一个行业的破局,无外乎立足内部、借助外力,双向结合以实现困局中的化危为机。

于内,紫砂既要讲品质,又要谈价格,还应重艺术。

对于紫砂而言,人们对于其的需求,主要分为生活用品和艺术品两大类,两类商品的景况各有不同,应区别对待

对生活用品而言,在把控品质的基础上,要适当以价取胜;对艺术品而言,则要在售卖过程中,凸显出其本身蕴含的艺术价值。

查阅大量的商业研究分析数据后,我们可以清晰地感受到,以前消费者追求的大都是制壶人职称、名誉头衔等,而现在的消费者更关注紫砂壶本身的价值所在,如其泥料、器型和制作工艺等方面

尤其是在线上例如直播平台上,更多人是想买一个品质好、观赏性强、价格适中同时也具备实用功能的紫砂壶。

把握住紫砂消费趋于理性化的消费趋势,才可以在低迷的经济消费环境下,实现更好的销售业绩

于外,破局之路在于创新,开拓新渠道、新玩法。

行业与个人成长一样,有时候寒冬与困境亦是倒逼行业革新成长的重要动力,紫砂行业也是如此,基于新渠道、新玩法的不断显现,也让紫砂消费者呈现“年轻化”的趋势,甚至有很多是90后等新生代年轻群体。

图:东家APP

面对这种趋势,紫砂行业从业主体必须从观念和做法上有所创新。

外力之一也是亮点之一便是直播带货。直播带货的流行有迹可循,蓄力已久,已有成熟的商业模式,再加上受疫情影响,消费者足不出户更是客观上推动了“宅经济”的发展,线下客源稀少促进企业商家转向电子商务谋求生存。直播经济的火热,可谓顺势而成。

与传统电商不同的是,直播带货具有更强的互动性和亲和力。在直播间,消费者能够直接与卖家进行直接交流,而紫砂行业长期以来践行的“以壶会友”,则可以让主播与粉丝成为朋友,建立信任,从而极大地提升用户粘合度

此外,针对于紫砂制品的艺术品属性,面对面地直播也未尝不是一种很好地表现紫砂文化底蕴的形式。

紫砂传承千年,一直以来都是以小众圈子的流行为主体,但是好的东西不能一味地“束之高阁”,而是应当顺应时代发展,这样才能将老祖宗留下来的好东西发扬光大,同时也能促进自身发展。

壶掌柜紫砂壶直播

疫情之下,从业主体可以通过制壶人访谈、专业人士讲解等形式,为普通线上游客,面对面地答疑各种紫砂知识、规避选购陷阱、传播紫砂文化,这些都是消费者所急切想知道的。

在讲好紫砂故事的同时,顺便带给大家品质更好、价格更低的紫砂壶,完成销售,自然顺理成章

这种方式在官方层面亦是得到认可和实施,疫情发生后,宜兴市政府牵头打造了“自在匠心”这个全国首个工艺美术类的抖音直播基地,数百家商户入驻,通过短视频加直播的形式,对于商家的业绩增长起到了很大的推动作用。

以传统为根,以创新为本,在政府提倡复工复产与疫情防控并重的背景下,紫砂从业主体应该不断在新形势下探索新途径、新渠道,例如开发淘宝天猫、入驻抖音平台、积极参展客户集中的茶博会、紫砂艺术展等,线上线下融合,以最小的风险力争最大的回报。

总而言之,消费者的审美与理性在提升,消费市场的风险与规模也永远都存在,只有积极迎合创新,包括品质坚守、价格定位、销售渠道、展现方式等,才能在传承中不断发展,在困局中打开局面,在疫情之下走得更好、更远。

文 / 陈峰

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