小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满后,天气渐渐由暖变热,并且降水也会逐渐增多。麦类等夏熟作物籽粒开始灌浆饱满但未成熟,故称小满。

小满意为“小得盈满”,此时,薄公英蓄势待发。

天气变热变湿,民间素有“小满不满,芒种不管”的说法,也就是说小满的雨水非常充盈,高温高湿,此时人体会感觉到闷热,需要清热温补。

小满时节宜饮绿茶,绿茶不发酵,没有经过氧化,最大程度地保留了鲜叶的原始味道,茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来。

此时饮用绿茶能解人烦热,在湿热初始的上午,喝一杯绿茶,它的清新爽口都无法言语形容。

此外,小满之时,阴气始萌,人体也容易被邪湿入侵,铁观音作为乌龙茶的代表,半发酵而且保持茶叶本色,汤色温润,口感顺滑,且不至于太燥。

小满之后万物生长日盛,盛极而衰,进入下一轮循环。古老的祖先对“满“保持着警惕,于是二十四节气中,有小暑、大暑、小寒、大寒,地只有小满,没有”大满“,便是提醒我们小得盈满、半味喜而足,不求大而盛。