外形&名称
Q1：白茶都是白色的吗？
白茶的色泽，首先看种类，其次分颜值和年份。
例如制作精良的白毫银针满披白毫，看起来是灰白或白中透绿色的，随着年份的增长，会慢慢变为黄色甚至褐色。而寿眉等白茶饼则并非白色，所以不能单凭是否为白色来判断白茶。
Q2：安吉白茶是白茶吗？
安吉白茶虽然名为“白茶”，但却不是白茶，从制茶工艺上划分，安吉白茶属于绿茶。
Q3：白茶名字里都有“白”吗？
并不是所有的白茶名字里都有“白”字，例如福鼎白茶中的贡眉、寿眉。
冲泡&存储
Q1：白茶可以冷泡吗？
理论上白茶是可以冷泡的，但是体质弱的人最好不要喝冷泡茶了。
老白茶以沸水冲泡较好，尤以煮着饮用最佳。
Q2：日常居家白茶怎样保存？
白茶可随时间自然转化，经过岁月沉淀的白茶风味口感更佳，所以，家庭存储白茶，要做到干燥、避光、阴凉和密封。
Q3：存储白茶是散茶好还是饼茶好？
饼茶跟散茶陈化都是一样的。
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的特性，随着存储时间加长，品质越好，而紧压白茶相对而言更便于储存。
香气&花名
Q1：老白茶的枣香是什么？
首先，同一款老白茶，煮和泡，其枣香的程度肯定不一样。枣香一般会在相对粗老一点的老白茶身上体现，比如贡眉、寿眉。
像一些日光萎凋下来的白牡丹更偏向于粽叶香等，这种香气会更清透一些，比枣香的香气会更高一点。
另外，白毫银针的老茶会更偏向于类似于巧克力的香味，也就是说蜜韵更浓烈更明显一些，主要是因为毫香转化成蜜韵。
Q2：白牡丹是花茶吗？
白牡丹虽然是花的名字，但作为福鼎白茶的一种，它却是用一芽二叶的原料制成的白茶。
因其两叶抱芽，冲泡后如绽放牡丹一般的美丽姿态而被冠以一个优雅的名字——白牡丹。
工艺&产地
Q1：白茶加工工艺是什么？
白茶的工艺概括起来就是鲜叶采摘、萎凋、干燥，但看似简单的几个步骤实则对技术要求非常高。
例如萎凋过程中对于气温、风力、失水等细节的把控，没有多年的经验积累是做不好白茶的。
Q2：白茶的产地在哪里？
白茶的传统产区是福建的政和和福鼎，现在云南、广西等其他的地方也有生产白茶。
盛世茶兴，作为茶中珍品的白茶，其“江湖势力”也在不断扩大中。
荒野白茶&新老白茶
Q1：荒野白茶是什么？
福鼎的荒茶可能会多一点，真正的野茶其实很少很少。
“荒”指原是人工打理后来荒弃任其自生自长得茶园；“野”则指的是纯粹绝缘于人工、依靠自然生长的野茶园。
正常的话我们一般喝到的是荒茶，荒茶又分为荒了三五年的还是一二十年的，它有年份之分。
Q2：多少年的白茶才称得上老白茶？
关于白茶年份的问题，历来众说纷纭，有的人认为3年的白茶就是老白茶，有的人认为五六年的白茶才是老白茶。
一般而言，“一年茶、三年药、七年宝”，通常五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。