待到秋冬饮红茶

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。

秋冬时节，是饮用红茶的绝佳时候，这在中国古代文人墨客的笔下，乃至历代医家典籍中，均有描述记载。

秋冬季节饮红茶的好处

寒凉渐深时，最宜饮红茶。

红茶属于全发酵茶，除了含有多酚类物质外，在加工处理时会发生茶多酚酶促氧化的化学反应，导致鲜叶中的化学成分发生较大变化，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

饮用红茶可以帮助身体保持温暖，缓解寒冷天气带来的不适感，其中成分有助于提升体温，使人在寒冷天气中感到舒适和放松。

此外，在秋冬的寒冷的季节里，人们的免疫系统会较为脆弱，饮用红茶可以增强身体的抵抗力。同时，屋内外温差增大，在人们感觉疲倦和昏昏欲睡时，喝红茶更暖胃且可提神。

上海地区饮红茶蔚然成风

六大茶类中，红茶是世界消费量最大的茶叶品类，而上海作为茶叶的主销区，有着近2500万人口的巨大消费市场，基于世界红茶贸易的发展，以及“英式红茶”、“英式下午茶”的潮流，红茶文化在这里更是受到各个阶层的青睐。

漫步上海的街头巷尾以及高档写字楼区，无论是西装革履的白领精英，还是神态休闲的上海爷叔阿姨，繁忙或闲暇之际，细咂一口汤红香浓的红茶，俨然越发成为一种海派都市生活习惯。

以湖心亭茶楼及红茶坊形成的别具特色的海派茶文化，带动起各个领域的上海茶人演绎出一种独特的红茶品饮风尚，他们一面延续着中国传统红茶文化的精髓，一面积极接纳着国外红茶潮流文化的时尚。

在这里，不仅仅是国内的知名红茶如云南滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅、英德红茶、闽红、川红、苏红、越红、湖红等，抑或是斯里兰卡红茶、印度大吉岭红茶、肯尼亚红茶等海外佳茗，都于上海这座国际性大都市的舞台上，香飘万千茶客家，备受欢迎。

广大茶区及企业，立足上海，以此为契机，集中精力深度开发长三角红茶消费市场，辐射全球红茶贸易市场，推介品牌，提升美誉度，扩大市场占有率，正当其时。

2023年11月16-19日，第21届上海茶博会暨重点产区红茶采购节将在上海世贸展览馆举办，届时魔都市区、一馆之内，荟萃国内外知名红茶，业内大咖齐聚，共襄一场红茶盛宴。

△上海世贸展览馆

为促进红茶贸易、推广红茶品牌、弘扬红茶文化、便利红茶从业者及消费者交流合作，茶博会期间，将举办专场红茶品鉴会、交流洽谈会等，欢迎广大红茶爱好者、采购团、经销商及贸易商积极参与。

11月16-19日

秋冬寒凉时，红茶暖申城

第21届上海茶博会暨重点产区红茶采购节

将在上海世贸展览馆隆重举行

诚邀各茶区及国内外红茶企业参展

祈盼广大红茶爱好者莅临逛展品鉴

佳茗齐聚，共襄盛会